bergamot hakkında her şey

Birçok hevesli bahçıvan, pencere kenarında veya ülkede bergamot gibi narenciye cinsinin böyle bir temsilcisini hayal eder. Bitkinin bazı temel özellikleri göz önüne alındığında, gerçekten de Rus iklim koşullarında ekilebilir. Yetiştiriciliğinin tüm önemli anlarının ayrıntılı bir açıklaması, bergamotun nasıl göründüğü, büyüdüğü ve çiçek açtığı, narenciye toplaması gerektiğinde, büyümenin daha iyi olduğu yerler hakkında bir fikir edinmenize yardımcı olacaktır.

Bergamot, bergamot portakalı olarak da adlandırılan Rutaceae familyasının termofilik bir bitkisidir. Tür, iki turunçgillerin melez bir geçişi ile elde edildi: bir portakal ve bir ağaç kavunu. Vahşi ve ekili bir biçimde, esas olarak Güneydoğu Asya'da bulunur, Akdeniz'de yetişir, İyon kıyılarında, Calabria'da bütün bahçeler vardır. Bu yaprak dökmeyen ağaç, modern adını İtalyan şehri Bergamo'dan almıştır.

Bergamot grubu için oldukça tipik görünüyor. Ağacın yüksekliği, büyüme koşullarına ve yaşına bağlı olarak 2-10 m'ye ulaşabilir.Merkez gövdeden, 10 cm'ye kadar uzun omurga süreçleri olan esnek dallar uzanır.

Bitkinin yaprakları ve diğer organları önemli miktarda uçucu yağ içerir. Aromatik poşetlere eklenerek kurutulabilir veya bitki çaylarında taze olarak kullanılabilirler. Bitki, güçlü bir aroma yayan büyük beyaz veya mor korollarla çiçek açar. Aksiller tomurcuklarda tek tek veya gruplar halinde bulunurlar. Çiçeklenme ilkbahar, Mart veya Nisan aylarında gerçekleşir.

Bergamot meyvesi, kalın kabuklu, küresel veya armut biçimli bir meyvedir. Yumurtalık üzerinde, olgun bir narenciye içinde 1 cm'den daha yüksek bir sütunun kaldığı bir göbek vardır. Yeşil meyveler olgunlaşmamış, tam olgunluk aşamasında altın sarısına dönüyorlar. İçeride, derinin altında az miktarda tohum içeren parçalı bir hamur vardır. Meyveler Kasım sonundan Aralık ayına kadar kışa daha yakın olgunlaşır.

Ana değer, bergamotun zengin olduğu uçucu yağlar ile temsil edilir.... Parfümeri ve diğer faaliyet alanlarında kullanılırlar, bazı çay çeşitlerine koku olarak eklenirler. Bitkinin meyve, yaprak ve çiçeklerinin kabukları işlenmek için kullanılır. Tıpta bergamot bazlı özler, vitiligo ve diğer cilt hastalıklarına karşı ilaç elde edilmesine yardımcı olur. Hamuru yenebilir, ancak oldukça ekşidir, greyfurttan daha güçlüdür ve marmelat ve diğer tatlıların hazırlanmasında daha sık kullanılır.

Bir seranın yokluğunda bir arsaya bergamot ekme fırsatı, yalnızca Rusya Federasyonu'nun güney bölgelerinin sakinleri için geçerlidir. Diğerleri, sadece yaz aylarında bir balkona, verandaya veya terasa çıkararak evde, saksı mahsulü şeklinde narenciye yetiştirebilir. Her durumda, genç sürgünleri zorlama aşamasında geniş bir saksı, saksı veya kap kullanılır. Önceden hasat edilen tohumlar ekime uygun değildir. Meyveden çıkarıldıktan hemen sonra doğal bir süreci taklit ederek toprağa aktarılırlar.

Prosedür aşağıdaki gibi olacaktır.

1. Konteynerin hazırlanması. Altında bir drenaj deliği yapılır. İçine eşit oranlarda kum ve humus karışımı serilir.
2. İniş. Tohum deliğe yaklaşık 1 cm derinleştirilir, hafifçe toprak serpin.
3. Takip bakımı. Sürgünlerin ortaya çıkmasından önce, toprak düzenli olarak nemlenerek kurumasını önler. 30-45 gün sonra tohumdan 1 ila 4 sürgün çıkacaktır.

Ortak bir kapta, bitkiler 4. yaprak görünene kadar tutulur. 12-14 saatten kısa olmayan tam gün ışık sağlanır. Bergamot çok hafiftir, bu nedenle ilkbaharda, Mart ayında ekilmesi önerilir. Birkaç tohum aynı anda ekilir, böylece daha fazla ekim için en güçlü sürgünler seçilebilir.

Ülkede bergamot yetiştiriciliği, Krasnodar Bölgesi ikliminde açık alanda gerçekleştirilebilir. Burada narenciye oldukça sıcak ve hafiftir. Diğer bölgelerde, sonbahar-kış döneminde yapay aydınlatma sağlayan bir sera bitkisi olarak daha sık dikilir. Evde fitolamp kullanımı, sadece bir narenciye ağacı oluşturmayı değil, aynı zamanda ondan tam bir hasat almayı da mümkün kılar.

Optimal toprak tipi doğrudan bitkinin yaşı ile ilgilidir. Genç bergamot, su ve havanın kuyudan geçmesine izin veren gevşek bir alt tabakaya ihtiyaç duyar. Olgun ağaçlar, tınlı çim, kum ve gübre karışımından daha yoğun topraklara ekilir.

Bahçe ve bahçe koşullarında, bir tencerede veya açık alanda bergamotun çiçeklenmesi için +15 derece veya biraz daha yüksek bir sıcaklık rejiminin gerekli olduğunu düşünmeye değer. Kışın, kapalı narenciye serine aktarılır. Bu süre zarfında onun için rahat sıcaklık göstergeleri +12 santigrat dereceyi geçmez.

İlkbahar ve yaz aylarında bitkiler açık havaya maruz kalır. Evde ortam sıcaklığı +20 derece ve üzerinde tutulur. Narenciye yüksek nemi sever, kışın göstergelerine dikkat etmek özellikle önemlidir. Tam teşekküllü bir ağaç yetiştirebilirsiniz, ancak bu önerileri dikkatlice uygularsanız, programa dikkat edin.

İlkbahar-yaz döneminde narenciye ağaçları düzenli olarak sadece durgun su ile sulanır. Sulama levha üzerinde yapılır, bu nedenle su sert, yüksek klorlu veya kireçli olmamalıdır. Suyun bergamot sulamaya uygun olmadığına dair bir işaret, yaprakların sararması, toprak yüzeyinde beyaz bir çiçek görünümü olarak adlandırılabilir.

Hepsinden önemlisi, bir narenciye ağacı püskürtmeyi ve serpmeyi sever. Bu işlemler için ılık su kullanılır. Bitki başına en az 2-3 kova. Kış sonunda bol nem yükleyen sulama faydalı olacaktır.

Bitkiler gübrelemeye iyi yanıt verir. Aktif gübreleme, ilkbaharda, çiçeklenme arifesinde başlar, 3-4 hafta arayla kışa kadar devam eder. Meyve bitkileri için karmaşık mineral takviyeleri uygundur. Potasyum ve fosfor kıtlığı ile ağaç, meyve vermeden yumurtalıklar oluşturacak ve dökecektir. Ek bir değerli besin kaynağı, sonbaharda toprağa verilen humus olacaktır.

Yetiştirilen bergamotun açık toprağa veya yeni saksıya aktarılması da belli kurallara göre yapılır. Nakil, toprak koma korunurken aktarma yöntemiyle gerçekleştirilir. Bu şekilde kök sistemi stresle daha kolay başa çıkabilir. Prosedür erken ilkbaharda gerçekleştirilir, ancak yıllık olarak değil, yeraltı sürgünleri büyüdükçe.

Yetişkin bitkilerin saksılarında ve saksılarında yetiştirildiğinde, nakli tamamen istenmeyen bir durumdur. Sadece üst toprağın yıllık olarak değiştirilmesini sağlarlar. Nakil hastalıklı bitkiler için endikedir.Bu durumda, dezenfekte edilmiş bir alt tabakaya sahip yeni bir kapta, taban bir kum tabakası ile kaplanır.

Birçok yetiştirici evde bergamot yetiştirme olasılığını düşünüyor. Yeni bitkiler elde etmenin ana yolu tohum çoğaltmadır. Bunun için malzeme taze toplanmış meyvelerden elde edilir. Her tohum 4'e kadar embriyo üretir. Bir süre bırakılırlar, daha sonra sadece en güçlü ve en umut verici fideleri bırakarak itlaf yapılır ve daha sonra ayrı kaplara veya kaplara gönderilirler.

Bergamot yayılımının başka bir yolu vejetatiftir. Mart veya Nisan aylarında yetişkin bir bitkiden kesimlerin hasat edilmesini içerir. Sürgünlerin 10-15 cm uzunluğundaki kısımları, üst kısımlarla birlikte seçilir, böylece kesim düzgün ve çok travmatik olmaz.

O zaman böyle davranmalısın.

1. Kesilen yüzeye bir köklenme uyarıcısı uygulayın.
2. Kesimleri, altta bir drenaj tabakası olan bir seraya yerleştirin. Alt tabaka kum ve bahçe toprağı bazında hazırlanır.
3. Plastik sargı ile örtün veya plastik şişeleri kesin.
4. Kesimleri olan kabı, ortalama atmosferik sıcaklığı yaklaşık +25 derece olan iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirin.

Fideler kendi kök sistemlerini oluşturana kadar sulanır, toprağı bir sprey şişesinden püskürtür, periyodik olarak havalandırılır, böylece yoğunlaşma olmaz. 3-4 hafta sonra, kesimler bir bahçe serasına ekilen ayrı saksılara dağıtılır.

Evde, bergamot hastalığı kontamine substrat, su veya aletler yoluyla yayabilir. Yeterince aktiflerse mantar sporları da hava yoluyla bulaşabilir. Dikim materyalinin kendisi veya saksı da enfekte olabilir. En tehlikeli mantarlar arasında siyah kalıpkurum mikroorganizmalarının sporlarından kaynaklanır.

Zararlıların bitkiye bulaşması tesadüf değildir. kalkan veya örümcek akarı çoğu zaman komşu mahsullerden düşer. Ayrıca böcekler genellikle toprağa yumurta bırakır. Ekimden önce dekontamine edilmezse enfeksiyon riski artar. Hem ölçek böcekleri hem de örümcek akarları, sürgünlerden ve yapraklardan meyve suları çıkaran parazit kategorisine aittir.

Zararlılarla enfekte olan ağaç kurumaya ve sararmaya başlar. Yapraklarda, delinme yerlerinde noktalar açıkça görülecektir. Kınlar, gövdede ve yapraklarda kahverengi büyüme gibi görünüyor. Mantar enfeksiyonlarının gelişimi için uygun bir ortam olan şekerli bir sır salgılarlar.

Bergamot meyvesi hasadı da doğru yapılmalıdır. Oda koşullarında oluşan meyveler tam olgunluğa ulaşana kadar dallarda tutulur. Kabuğun gölgesinde yeşilden sarıya bir değişiklik ile bildirilecektir. Bahçede, sıcaklık önerilen seviyenin altına düşerse, olgunlaşmamış olanları çıkarın, tam olgunluğa ulaşana kadar evde tutun. Dondurulmuş meyveler hemen işlenir.

Hava nemi yaklaşık %85-90 olan bir yerde, tek katta, toplu halde, kağıda sarılı olarak, tüketici özelliklerini kaybetmeden 3-4 aya kadar saklayın. Bu kültürün meyveleri için en uygun sıcaklık rejimi artı 2-3 santigrat derecedir.

Çay için bergamot yaprakları yıl boyunca hasat edilir ve doğal koşullar altında kısmi gölgede hafifçe kurutulur. Ortaya çıkan hammaddeler, normal nem seviyelerinde kapalı kaplarda depolanır.